Permaculture


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Initier les enfants à la permaculture…tel était l’objectif d’un grand projet que nous avons mis en place en 2015 avec l’aide et l’expertise de l’association Néofood.

De la fabrication des jardinières à la plantation des semences, nous avons avec les enfants découvert les différents éléments nécessaires pour mettre en place un projet efficace de permaculture.

Comprendre la vie indispensable dans la terre, comment il faut protéger du soleil cette terre avec un paillage adapté et savoir arroser régulièrement pour récolter.

On en profite pour utiliser le compost directement récupéré de notre composteur que les enfants alimentent quotidiennement.

C’est aussi l’occasion de développer nos compétences en graphisme en réalisant des croquis de la coupe de la jardinière, de faire des mathématiques concrètes (dessus dessous, compter, à droite à gauche…) et apprendre la traduction anglaise des légumes et fruits que nous plantons.

Et surtout récolter et cuisiner avec l’aide d’un restaurateur réputé de Nouméa…